155קק"ל
קלוריות
11ג
שומנים
13ג
חלבונים
1.1ג
פחמימות
ביצים תבנית 12 L / XL
הביצים הן מקור מעולה לחלבון, שומן בריא, ויטמיני B, סלניום, חומצה פולית, ויטמין A – והן גם מכילות גם לא מעט ויטמין D, ויטמין E, סידן ואבץ. ביצים מבושלות אמנם מאבדות קצת מהערך התזונתי שלהן; חלק מהוויטמינים וחלק מנוגדי החמצון.