שזיף ללא גלעין

שזיף אחד מכיל 20 קלוריות. מה הם מספקים לנו – שזיפים מיובשים עשירים באשלגן ובסיבים תזונתיים. זהו גם אחד הפירות העשירים ביותר בנוגדי חימצון. שזיף מיובש נמצא בין עשרים המזונות בעלי התכולה הגבוהה ביותר של נוגדי חימצון מתוך 100 מזונות. בנוסף, השזיפים מסייעים נגד עצירות בזכות כמות גבוהה של סיבים תזונתיים וסורביטול התורמים לפעילות מערכת העיכול. שזיפים מיובשים הם מקור מצוין למינרלים חיוניים כגון ברזל, מגנזיום, אבץ וסידן. השזיפים גם עשירים בויטמינים ונוגדי חמצון התורמים לבריאות כללית. צריכת שזיפים היא דרך טעימה ובריאה להשלים את התזונה היומית.