פסטה N°12

הצורה המפורסמת ביותר בעולם. בעלת צורה עגולה (לא חלולה).

*החיטה- ב De Cecco משתמשים בחיטת דורום הטובה ביותר שיש וטוחנים את כל הגרעינים בטחנת קמח הצמודה למפעל הפסטה כדי להבטיח את טריות ואיכות חומר הגלם.

מים- המפעל שואב את כל המים לייצור הפסטה ממעיין הצמוד אליו. לישת הקמח נעשית עם מי מעיין קרים. תהליך זה מבטיח פסטה בעלת מרקם ששומר על קשיחות גם לאחר הבישול.

ארץ יצור-איטליה .