פטריות פורטובלה

טרי מהשדה..

פטריות מכילות ויטמינים שונים, לרבות כמויות נדיבות של ויטמיני B, כמו ויטמיני B1, B2 וויטמין B12, וכן ויטמיני C ו-E, ומינרלים שונים, ובעיקר אשלגן, סלניום וזרחן, וכן כמויות מסוימות של מגנזיום, סידן, נחושת, ברזל ואבץ.