מלפפון בלדי במלח

המלפפונים במלח שופע בנוזלים, חלבון, סיבים תזונתיים טבעיים ובריאים וכמות מועטה במיוחד של שומן. תהליך ההחמצה של המלפפונים מייצר ויטמין B12 והם שופעים גם בויטמין C ובויטמין B6, בניאצין וב- תיאמין.