828קק"ל
קלוריות
92ג
שומנים
0ג
חלבונים
0ג
פחמימות
שמן זית חלוצה
שמן זית הוא השמן בעל התכולה הגבוהה ביותר של שומן חד־בלתי רווי. כ־80% מחומצות השומן בשמן זית הן חומצה אולאית, חומצת שומן חד־בלתי רוויה. נוסף על כך, שמן זית מכיל ויטמין E, בטא קרוטן ופיטוכימיקלים רבים שהם נוגדי חמצון חשובים. מאחר שבזנים שונים של זיתים יש תמהיל שונה של פיטוכימיקלים, מומלץ לצרוך שמני זית מיצרנים שונים.
הטיפ של שוק בלדי
**אנו ממליצים לכם להוסיף שמן זית לכל סוגי הסלטים ובישול.