פטריות שינוקי

טרי מהשדה..

פטריות השינוקי מתאפיינות בטעם מתקתק עדין המשתלב נהדר במגוון רחב של תבשילים. יש להן רגל ארוכה השומרת על פריכות רבה גם לאחר בישול ארוך ומהווה תוספת דקורטיבית לכל מנה.

שימוש מומלץ : פטריות השינוקי מלוות נהדר כל מנת בשר, דגים, פסטה עוף, מבושלות או מוקפצות, מהוות את גולת הכותרת בסיר המרק או כמנת פתיחה- מטוגנת בטמפורה. הפטריות משתלבות נהדר עם שמן זית, שום, בצלי שאלוט ועשבי תיבול טריים.