17קק"ל
קלוריות
02ג
שומנים
1.3ג
חלבונים
3.4ג
פחמימות
אנדיב ירוק זוג
העלים הירוקים מכילים כמות נאה של סיבים תזונתיים, נוגדי חימצון, ויטמין k, בטא קרוטנים, ויטמין c, פולאט ועוד. ככל שהצלחתי למצוא, רשימות המרכיבים התזונתיים הנגישות ללמידה, אינן מבדילות בין המרכיבים של העלים הירוקים, לבין ה״פרח״ הלבן או הסגול.
הטיפ של שוק בלדי
**אנו ממליצים לכם להכין סלט אנדיב ירוק עם חסה, ענבים ירוקים ,סלרי קצוץ, בצל קצוץ ,אגוזי מלך,מיץ לימון חצי כפית סומק, שמן זית, מלח לפי הטעם.