פלפלים ממולאים

אופן הכנה :

1. מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הבצל , מתבלים בפלפל שחור, פפריקה ומלח

2. משאירים את התערובת למשך 5 דקות , ואז מוספים כף רסק עגבניות ,כוסברה, בשר, ואורז מבושל.

3. מערבבים את החומרים ומבשלים כמה דקות .

4. לוקחים את הפלפלים , מסירים את הגרעינים ושוטפים אותם .

5. ממלאים את הפלפלים בתערובת הבשר והאורז .

6. במגש זכוכית שמים מספיק רוטב עגבניות ושתי כפות רסק עגבניות על גבי המגש , מחלקים את הפלפלים במגש .

7. הכניסו את המגש לתנור שחומם מראש לחום בינוני , למשך 15 דקות .