קפסולות קפה אספרסו 15 עלית
אז אחרי שהבנו כי הצרכן הישראלי רוצה את הקפה שלו חזק ומודגש יותר,
פיתחנו תערובת המיועדות לחובבי קפה חזק במיוחד! המטרה הייתה להביא
טעם חדש ואחר, קפסולה שתהיה שונה מהקודמות לה. רצינו קפה חזק יותר,
אבל גם בעל מנעד רחב יותר של טעמים. התוצאה המבוקשת התקבלה עם
תערובת שכוללת שני זני קפה: רובוסטה וערביקה. זן הרובוסטה מגיע מדרום
מזרח אסיה ואחראי על טעמי המרירות והחוזק, בעוד שפולי הקפה מזן
הערביקה, שמקורם במזרח אפריקה, אחראיםעל החמיצות בקפה. אבל
מלבד זני הפולים, גם תהליך קליית פולי הקפה משפיע על המשקה: ככל
שהקלייה ארוכה ואיטית יותר וטמפרטורת קלייה גבוהה – כך מתקבל משקה
עוצמתי וחזק יותר. כיום יש לנו בקפה עלית טכנולוגיה ייחודית לקליית קפה
שייעודית לכל אחת מהקפסולות שלנו. אלו לא סתם מספרים, אנחנו עושים
הכל כדי שגם אתם תמצאו הבדלים מובחנים בין קפסולה מספר 13 לקפסולה
14 וכמובן קפסולה 15. קפסולה 15 תתאים להכנת משקאות אספרסו ארוך או
קצר עוצמתיים במיוחד, קפוצ'ינו ששומר על טעמים מודגשים וחדים וגם
משקאות נוספים.
הטיפ של שוק בלדי
אנו ממליצים לכם להכין אספרסו קצר, אספרסו ארוך, אמריקנו, הפוך.