חרדל עם גרגירים

מוצרי מזון שהמציאו את עצמם לפני מאות שנים ומשמשים מקור לחיקוי עד היום.

חרדל דיז’ון של מאיי הוא אחד מהם ואולי בין הבודדים בעולם כיום. קלוד מאיי מומחה לייצור חומץ בעיר דיז’ון המציא את החרדל.

הוא ייסד את ‘שושלת’ המוצרים הנקראים עד היום ‘חרדל דיז’ון’.

חרדל דיז’ון של מאיי הוא הדבר האמיתי מאז 1747. חב’ סיימן מייצגת את החברה בישראל זה עשרות שנים.

מיותר לספר איך משתמשים ואיפה בחרדל. אך לגמרי לא מיותר להדגיש שאם משתמשים בחרדל מוטב שיהיה חרדל דיז’ון צרפתי וכמובן שרצוי שיהיה של מאיי.