עלי הדפנה הם כבר מזמן יותר מסמל לאצילות וניצחון, עוד מימי התלמוד, סיגלו לו החכמים תכונות כמרפא מחלות מעיים, אך עם התקדמות הרפואה המודרנית מצאו החוקרים כי השמן הנמצא בעלי העץ תורם לריפוי מחלות רבות מלבד חיידקי המעיים, כמו כאבים טראומתיים, כאבי אזניים, כאבי פרקים ואף מחלות עצבים.