חסה לבבות קיסר(זוג)

לבבות קיסר הם הליבה של החסה שאנו מכירים ולכן זהו החלק האיכותי, וטעים ביותר בחסה. חסה מכילה קבוצה של ויטמינים, ובראשם ויטמין K,ויטמינים מקבוצת B ובכללם חומצה פולית , ויש בהן מעט ויטמין C, סידן, אשלגן וברזל.  שעודף מהם בגוף גורם לבעיות בקרישת הדם.