פטל אדום

טרי מהשדה ..

הפטל עשיר באנתוציאנינים, נוגדי החמצון האדומים-סגולים התורמים להאטת תהליכי הזדקנות ומחלות וכן במגוון רחב ביותר של פוליפנולים נוספים, ביניהם חומצה אלאגית התורמת להפחתת הסיכון לסרטן. הפטל עשיר בסיבים תזונתיים ובויטמין C. כן הוא מהווה מקור לויטמין E, לפולאט ולמגנזיום, כולם יכולים לסייע בשמירה על בריאות הלב.